Top 9 quán mì quảng nổi tiếng Đà Nẵng ngon quên lối về
Khi nhắc đến ẩm thực Đà Nẵng, ai cũng sẽ nhớ đến bánh tráng cuốn thịt heo, gỏi cá Nam Ô, bánh xèo… và mì Quảng. Một tô mì với nhiều loại nguyên liệu khác nhau, cùng cách thức nấu ở mỗi nơi mỗi vị riêng biệt, chính là món ăn không thể nào không thử khi đến đây. Hãy cùng Top Đà Nẵng 247 điểm qua Top 9 quán mì quảng nổi tiếng Đà Nẵng ngon quên lối về nhé!
Top 9 quán mì quảng nổi tiếng Đà Nẵng ngon quên lối về
1. Mì Quảng Ếch – Bếp Trang
Tại Đà Nẵng, thương hiệu Mì quảng ếch – Bếp Trang là thương mì quảng nổi tiếng Đà Nẵng bậc nhất. Ngoài các món mì quảng như mì quảng gà, mì quảng tôm thịt,.. thì cái tên mì quảng ếch cũng rất được các du khách săn lùng. Quán Mì Quảng Ếch – Bếp Trang có nhiều vị như mì gà, mì tôm, mì thịt, trong đó nổi tiếng nhất là mì ếch được bày biện khác hẳn các món khác.
Vẫn với những nguyên liệu của mì quảng truyền thống, nhưng khi vào Bếp Trang nó đã được “nâng cấp” thành một món mì trọn vẹn cả về “hình thức lẫn nội dung”. Bày biện trên chiếc mẹt tre là những sợi mì vàng ươm, rắc thêm ít hành lá và đậu phộng rang giã nhỏ, bên cạnh là mớ rau sống, vài miếng chanh mọng nước, đôi ba quả ớt và thố ếch um nóng hổi, thơm phức là phần quyết định hương vị.
Ở mỗi cơ sở, Bếp Trang đều rất chăm chút và đầu tư về mặt kiến trúc với không gian dân dã, mộc mạc nhưng cũng không kém phần tinh tế, sang trọng. Không ít thực khách chia sẻ rằng họ vô cùng ấn tượng với không gian nơi đây, thậm chí chỉ muốn ngồi lâu để thư giãn và… sefile.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ 1: 26 Lê Hồng Phong, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng
- Địa chỉ 2: 10 Hà Bổng, quận Sơn Trà, Đà Nẵng
- Địa chỉ 3: 445 Ông Ích Khiêm, Hải Châu, Đà Nẵng
- Điện thoại: 0236 6277 771 – 090 117 72 55
- Website: beptrang.com
2. Mì quảng Bà Vị
Thương hiệu Mì Quảng Bà Vị bắt đầu từ bà Vị (là mẹ của chị Võ Thị Hiếu) vào những năm 70 của thế kỷ trước tại địa chỉ 60 Ngũ Hành Sơn – TP Đà Nẵng cho đến nay là hơn 40 năm. Mì Quảng Bà Vị được chế biến từ gạo (không phải làm bằng bột mì theo như cái tên gọi sơ khai từ đầu là Mì ) nhưng lại có sắc thái và hương vị riêng đặc biệt.
Bắt đầu từ khâu chọn gạo cho đến nước nhưng và các loại gia vị, phụ liệu khác đều rất đặc trưng. Gạo là loại không dẻo, hàm lượng bột cao nhưng phải đảm bảo độ kết dính, được ngâm ít nhất trong vòng một tiếng, sau đó cho vào cối xay mịn, tráng thành những lá mì mỏng, xếp chống lên nhau và thái sợi. Để những sợi mì không dính, phải dùng dầu phụng (hày còn gọi là dầu lạc) phi với củ nén đập dập chín thơm thoa lên bề mặt của bánh.
Nước dùng cho mì được chế biến từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau tùy theo loại mì mà thực khách muốn dùng. Mì Quảng bà Vị thì nguyên liệu chính là tôm tự nhiên và thịt heo tươi. Tôm tươi sau khi lấy đầu, làm sạch để nguyên con thì được ướp cùng với thịt, một ít tôm được giã nát để cho vào nước tạo vị ngọt tự nhiên.
Quán mì quảng nổi tiếng Đà Nẵng – Bà Vị có rất nhiều lựa chọn như mì tôm thịt, mì ếch, mì thập cẩm, mì gà, mì sườn và thậm chí là mì Bà Vị, giá dao động từ 30.000 đến 55.000 đồng cho mỗi tô.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 166 Đ. Lê Đình Dương, Hải Châu 2, Hải Châu, Đà Nẵng
- Điện thoại: 0905 584 370
- Website: miquangbavi.com
3. Mì Quảng Cô Sáu
Mì Quảng Cô Sáu là sự lựa chọn không thể bỏ qua trong danh sách những địa chỉ ăn mì quảng Đà Nẵng. Với phong cách phục vụ rất riêng, độ tươi ngon của thực phẩm cũng như hương vị không lẫn vào đâu của chính đất Quảng đã mang lại niềm yêu thích món ăn của khách hàng dành cho quán mì quảng cô Sáu.
Bát mì quảng của quán đầy đủ bánh tráng, sợi mì trắng dẻo và dai, tôm, thịt, trứng, gà, ếch ăn với rau sống được rửa rất sạch để đảm bảo hương vị thanh ngọt của nước dùng mì.
Mì Quảng Cô Sáu với không gian không quá rộng nhưng lại thoáng và sạch sẽ cùng với đó là đội ngũ nhân viên nhanh nhẹn, nhiệt tình tạo nên điểm cộng tốt cho quán ăn. Quán có dịch vụ mang về hoặc giao tận nhà nếu không có thời gian chúng ta có thể gọi mang về loại mì quảng mà mình yêu thích của quán.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 37B Phạm Quang Ảnh, An Hải Bắc, Sơn Trà, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 05:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 10.000 – 44.000đ
- Điện thoại: 0963 982 634
4. Mì Quảng Gạo
Đã đến Đà Nẵng, nhất định không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức “mì Quảng Đà Nẵng chuẩn vị” tại Mì Quảng Gạo. Đây là một trong những địa điểm ăn mì Quảng nổi tiếng được cả khách du lịch lẫn dân địa phương yêu thích. Có địa chỉ tại 53 Quang Trung, Mì Quảng Gạo khá dễ tìm nhờ vị trí nằm ngay tại trung tâm thành phố Đà Nẵng.
Đến với Mì Quảng Gạo, bạn sẽ tha hồ lựa chọn các hương vị mì Quảng yêu thích, từ mì Quảng gà, ếch, hến, bò, tôm thịt ,… Tất cả được chế biết bằng những loại nguyên liệu tươi ngon, chất lượng, dưới bàn tay của những người đầu bếp tâm huyết. Vị mì Quảng Đà Nẵng tại đây được đánh giá là “chuẩn xứ Quảng” với vị béo ngậy của dầu, bánh tráng giòn thơm và đặc biệt là những miếng thịt gà vàng ươm đậm vị..
Sợi mì tại Mì Quảng Gạo không quá dày, ngậy mà mỏng nhưng vẫn đảm bảo được độ kết dính và hòa quyện hương vị với các nguyên liệu khác. Bên cạnh mì Quảng, bạn cũng có thể lựa chọn những món đặc sản của vùng đất Quảng – Đà như bánh cuốn thịt heo, bún mắm,…
Đến với Mì Quảng Gạo, bạn sẽ được thưởng thức món ăn dân dã xứ Quảng với hương vị đặc trưng với mức giá bình dân, phù hợp với tất cả mọi người.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ 1: 53 Quang Trung, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng
- Địa chỉ 2: 176 Hà Huy Tập, Thanh Khê, Đà Nẵng
- Hotline: 086 967 7827
- Giá tham khảo: 25,000 ~ 40,000 vnđ
5. Mỳ Quảng Giao Thủy
Cái tên mì quảng Giao Thủy có lẽ không còn xa lạ với người dân Đà Nẵng, Quảng Nam hay khách du lịch đến Đà Nẵng kể từ khi mì quảng Giao Thủy từng phục vụ APEC và xuất hiện trên nhiều tờ báo lớn nổi tiếng toàn quốc.
Vừa qua, Mì quảng Giao Thủy đã khai trương cơ sở thứ 10 tại 04 Hoàng Văn Thụ, Đà Nẵng. Nằm tại vị trí ngay trung tâm và gần các điểm du lịch nổi tiếng như Cầu Rồng, đường Bạch Đằng, VTV8,… Bạn có thể dễ dàng đi bộ đến để thưởng thức ngay một tô mì quảng ngon chuẩn vị.
Không phải tự nhiên mà mì quảng Giao Thủy lại được lựa chọn để phục vụ tiệc APEC. Tất cả là nhờ vào hương vị thơm ngon đúng chuẩn, mang trọn tinh hoa của ẩm thực xứ Quảng. Người ăn có thể cảm nhận được hương vị chân quê quen thuộc, nhưng cũng không kém phần sang trọng và tinh tế.
Bên cạnh đó, nguyên liệu được chọn lọc cẩn thận như sợi mỳ mềm dai, các loại rau phù hợp, đậu phụng rang, lươn, ếch, cá, gà quê… Đặc biệt, gà tại đây đều được rút xương cẩn thận. Không những vậy, khâu chế biến cũng được chăm chút, nêm nếm cẩn trọng và tỉ mẩn. Tất cả những nguyên liệu để chế biến nên tô mì quảng tại đây đều được chọn lọc kĩ càng, đảm bảo chất lượng.
Đến Đà Nẵng, ngoài việc vi vu các cảnh đẹp thì đến Mì Quảng Giao Thủy, thưởng thức một tô mì quảng nóng hổi mang đậm phong cách xứ Quảng thì còn gì bằng!
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 1B Ba Đình, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng
- Hotline: 0984809987 (Giao hàng từ 2 tô trở lên)
- Email: miquanggiaothuy@gmail.com
- Website: miquanggiaothuy.com.vn
6. Mỳ Quảng Quê
“Thương nhau múc bát chè xanh
Làm tô Mỳ quảng mời anh xơi cùng”
Từ miền quê đến thành phố, chỗ nào cũng có thể tìm được 1 quán mỳ, có quán vách nứa mái tranh chênh vênh bên sườn núi, có quán nằm lặng lẽ bên những cánh đồng mướt xanh, có quán lại nằm giữa ồn ào phố thị…
Những người sành ăn Mỳ Quảng thường chọn những quán hội đủ các thứ sau đây: mỳ được thoa bằng dầu phụng phi với nén và xắt bằng tay, rau cải xanh và búp chuối sứ, ớt chìa vôi và bánh tráng ăn kèm; thực phẩm ướp củ nghệ tươi;… Tất cả sẽ tạo nên tô mỳ với hương vị tuyệt hảo. Và quán Mỳ Quảng Quê đáp ứng đầy đủ được tất cả các điều đó.
Tọa lạc tại 258 Đống Đa, gần ngay trung tâm của thành phố, quán Mỳ Quảng Quê chính là địa điểm lý tưởng để bạn có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị món đặc sản mỳ Quảng khi đến Đà Nẵng. Quán với không gian ấm cúng, nhẹ nhàng, mang đến cho thực khách sự gần gũi, thân thương. Đến đây bạn sẽ được thưởng thức tô mỳ Quảng ngon đúng vị với đa dạng các loại mì cho bạn lựa chọn.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 258 Đống Đa, Thanh Bình, Hải Châu, Đà Nẵng
- Điện thoại: (02363) 532 258
- Giờ phục vụ: 0600-2130 hàng ngày
7. Mì Quảng Thi – Mì Quảng nổi tiếng tại Đà Nẵng
Nếu có dịp ghé thành phố xinh đẹp Đà Nẵng một lần thì hãy ghé ngay quán mì quảng Thi để thưởng thức hương vị mì quảng đặc biệt. Nổi tiếng trong lòng đường Hoàng Diệu bởi món mì ếch ngon trứ danh, mì quảng Thi là sự lựa chọn tuyệt vời nếu bạn thích loại thịt ếch các kiểu.
Quán mì Quảng Đà Nẵng bình dân mang đến hương vị quen thuộc với người dân bản xứ, không gian quán không rộng nhưng bàn ghế được sắp xếp khá thoáng. Thực đơn của Mì quảng Thi phục vụ nhiều loại mì nhưng được yêu thích nhất thì là mì gà và mì ếch. Một bát nhỏ xinh nhưng đầy đủ cho một buổi sáng tràn đầy năng lượng.
Ngoài ra nơi đây còn có nhiều vị khác nhau như mì gà, mì cá lóc, mì sườn… với nhiều món phụ đi kèm như ram, bánh mì, phá lấu… mà mức giá chỉ từ 18.000 đến 30.000 đồng, tô đặc biệt có giá 45.000 đồng. Quán tuy đông khách ra vào tấp nập nhưng lúc nào cũng được quét dọn sạch sẽ, phục vụ thân thiện và lên món nhanh các bạn không phải đợi quá lâu khi đến quán.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 251 Hoàng Diệu, Nam Dương, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 06:45 – 13:30 | 16:45 – 20:34
- Điện thoại: 0905 777 452
- Email: liemdanang452@gmail.com
8. Mì quảng Ẩm thực Trần
Ẩm thực Trần được biết đến là một chuỗi nhà hàng chuyên các món đặc sản Đà Nẵng. Mì quảng ở đây cũng không phải là một món ngoại lệ. Ngoài việc thu hút du khách, quán mì quảng ở Đà Nẵng này còn góp phần lớn trong việc quảng bá nền ẩm thực phong phú của Đà Nẵng đến khắp nơi.
Với hệ thống nhà hàng sang trọng, có mặt trên ba con đường lớn ở Đà Nẵng, lần lượt là Nguyễn Văn Linh, Lê Duẩn, Hải Phòng. Và địa chỉ cuối cùng nằm gần biển Phạm Văn Đồng. Ẩm thực Trần không chỉ khiến thực khách hài lòng về chất lượng món ăn mà còn về cách phục vụ cũng như không gian.
Món mì quảng ếch ở quán mì quảng ở Đà Nẵng này nổi tiếng khắp nơi nhờ vào nguyên liệu được nhập khẩu, rau hữu cơ tự trồng theo phương pháp thủy canh. Được những đầu bếp có kinh nghiệm chế biến nên món ăn cực kì đậm đà, hấp dẫn. Ngoài mì quảng, du khách có thể thưởng thức các món đặc sản khác như bánh tráng cuốn thịt heo, bún mắm,…
Thông tin liên hệ:
- Cơ sở 1: 300 Hải Phòng, Thanh Khê, Đà Nẵng
- Cơ sở 2: 11 Nguyễn Văn Linh, Bình Hiên, Hải Châu, Đà Nẵng
- Cơ sở 3: 2 Phạm Văn Đồng, Sơn Trà, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 7h00 – 22h00
- Website: amthuctran.vn
9. Mì quảng Bà Lữ
Quán mì quảng Đà Nẵng ngon tiếp theo mà Top Đà Nẵng 247 gửi đến bạn là mì quảng bà Lữ. Quán mì quảng Đà Nẵng này làm nên tên tuổi hơn 60 năm qua món mì quảng sứa độc lạ. Không giống như những quán mì quảng ở Đà Nẵng khác, quán bà Lữ được xem như một nhà hàng chuyên các món mì quảng. Mà tại đây, thực khách sẽ được trải nghiệm món ăn một cách cao cấp, sang trọng hơn.
Đặc trưng cho món mì quảng ở quán mì quảng Đà Nẵng này là nước dùng ngon, đậm đà, có vị chanh. Thịt heo được thái miếng to và mỏng khá đều. Và nguyên liệu nguyên liệu không thể thiếu để có một tô mì đúng chất là rau sống và đậu phộng rang.
Bên cạnh món mì quảng truyền thống, mì quảng sứa là một món được nhiều khách hàng ưa chuộng. Sứa được làm sạch sẽ, kĩ lưỡng. Vị giòn giòn, dai dai của sứa sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.
Với không gian quán mì quảng ở Đà Nẵng sạch sẽ, sang trọng. Phong cách phục vụ chu đáo, nhiệt tình. Quán mì quảng Đà Nẵng bà Lữ chắc chắn sẽ là một gợi ý không nên bỏ qua cho bạn.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Số 8 Kiệt 90, Nguyễn Văn Linh, Nam Dương, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 7h00 – 21h00
- Giá trung bình: 30k – 40k
Mỗi quán mì quảng ở Đà Nẵng đều có những đặc trưng riêng nhưng điểm chung đều là làm ra và bán đi một món đặc sản của Đà Nẵng. Hi vọng Top 9 quán mì quảng nổi tiếng Đà Nẵng ngon quên lối về mà Top Đà Nẵng 247 vừa kể trên sẽ giúp ích cho bạn trong việc lựa chọn quán ăn.
source https://topdanang247.com/top-9-quan-mi-quang-noi-tieng-da-nang-ngon-nhat/
Nhận xét
Đăng nhận xét